Comer, pero sin sal

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TEMÁTICAS: Ciencias médicas,

EDITORIAL: Citmatel

Información útil para sustituir la sal por hierbas aromáticas y especias, así como recetas, y hábitos alimentarios saludables que ayudan a la prevención de afecciones frecuentes (hipertensión arterial, diabetes mellitus, cáncer, infarto cardíaco y obesidad). Propuesta del Dr. Alberto Quirantes, reconocido endocrinólogo cubano, que además trata temas sobre cómo dejar de fumar, cómo vencer el estrés y más.

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DEL AUTOR

Alberto Quirantes Hernández

Profesor Consultante, Especialista de Segundo Grado en Endocrinología y jefe del Servicio de la especialidad en el Hospital Docente Dr. Salvador Allende (antigua casa de salud Covadonga) en la Habana. Es Miembro Titular de la Sociedad Cubana de Endocrinología y Enfermedades Metabólicas y Miembro Asociado de la Sociedad Cubana de Nutrición Clínica y Parenteral y de la Sociedad Cubana de Angiología y Cirugía Vascular.